De Alsacia a Granada: una tradición para compartir
Alsacia y Granada pueden parecer mundos distintos, pero ambas mantienen una relación estrecha con la comida, las tradiciones locales y el placer de reunirse alrededor de una mesa.
En Alsacia, el bretzel es habitual en las panaderías y en las reuniones entre amigos. En Granada, compartir comida también forma parte de la vida diaria, desde las tapas hasta las comidas largas que se prolongan por la noche.
Winstub Granada nació como un punto de encuentro entre estas dos culturas. Nos inspiran las winstubs alsacianas: lugares acogedores donde los platos regionales, el vino y la conversación van de la mano.
El bretzel representa ese espíritu: sencillo, reconocible y hecho para disfrutar en compañía.
La apertura prevista para 2027 será una oportunidad para acercar la gastronomía alsaciana a Granada y, al mismo tiempo, formar parte de la vibrante cultura gastronómica de la ciudad.
Nacido en Estrasburgo. Inspirado por Alsacia. Adoptado por Granada.
Descubre más tradiciones alsacianas
Conoce el bretzel y su lugar en la gastronomía alsaciana y cómo disfrutarlo. Explora también los quesos alsacianos, la Flammekueche y la historia de Winstub Granada.
Descubre Winstub Granada: consulta el menú · conoce la degustación A Taste of Alsace.