¿Qué es un Winstub?
Un lugar informal y acogedor para comer bien, beber algo bueno y quedarse un rato. No buscamos recrear Alsacia detrás de un escaparate: queremos compartir su espíritu aquí.
Nuestra historia
De Estrasburgo a Granada
Nacido en Estrasburgo. Inspirado por Alsacia. Adoptado por Granada.
Winstub Granada nace de una idea sencilla: traer un pequeño rincón de Alsacia a una ciudad que ya sentimos como nuestro hogar.
01
Una historia que empieza en Estrasburgo
Estrasburgo es el punto de partida. Allí están los recuerdos, los sabores y el ambiente de los Winstubs que inspiraron este proyecto: mesas compartidas, vino, Crémant, brezel y la sencillez de una buena Flammekueche.
02
Y continúa en Granada
Granada se convirtió en nuestro nuevo hogar. Winstub Granada une esas raíces alsacianas con el ritmo, la calidez y la vida de Andalucía.
Hecho para crecer con cuidado
La primera Winstub será pequeña, eficiente y muy personal. Si el modelo funciona en Granada, la idea podrá crecer a otros lugares de Andalucía sin perder su identidad.
«Alsacia en el corazón de Granada.»
Conoce a la persona detrás del proyecto