Qu’est-ce qu’un Winstub ?
Un endroit simple et chaleureux où l’on mange bien, boit quelque chose de bon et prend le temps de rester. Nous ne voulons pas recréer l’Alsace derrière une vitrine : nous voulons partager son esprit ici.
Notre histoire
De Strasbourg à Grenade
Né à Strasbourg. Inspiré par l’Alsace. Adopté par Grenade.
Winstub Granada est né d’une idée simple : apporter un petit morceau d’Alsace dans une ville que nous considérons désormais comme chez nous.
01
Une histoire qui commence à Strasbourg
Strasbourg est le point de départ. C’est là que se trouvent les souvenirs, les saveurs et l’esprit des Winstubs qui ont inspiré ce projet : tables conviviales, vin, Crémant, bretzel et la simplicité d’une bonne Flammekueche.
02
Et qui continue à Grenade
Grenade est devenue notre nouvelle maison. Winstub Granada réunit ces racines alsaciennes avec le rythme, la chaleur et la vie de l’Andalousie.
Pensé pour grandir avec soin
Le premier Winstub sera petit, efficace et très personnel. Si le modèle fonctionne à Grenade, l’idée pourra se développer ailleurs en Andalousie sans perdre son identité.
« L’Alsace au cœur de Grenade. »
Rencontrer la personne derrière le projet