Winstub Granada ne parlera pas seulement de Flammekueche. L’idée est d’apporter à Grenade l’esprit d’une table alsacienne.
Les classiques
Il y aura des bretzels, des fromages et charcuteries alsaciens, du Munster, des escargots, ainsi que des vins alsaciens et du Crémant d’Alsace.
Et puis il y a Grenade
Le restaurant n’essaiera pas de recréer une rue de Strasbourg. Grenade fait partie de l’identité dès le départ. L’objectif est un endroit où quelqu’un d’Alsace reconnaît les saveurs et où une personne de Grenade peut les découvrir naturellement.
L’ambiance compte
Bois, brique, plantes, références alsaciennes et vraie terrasse aideront à créer le décor. Mais le plus important sera la sensation : détendue, chaleureuse et faite pour rester un peu plus longtemps.
L’Alsace est chez nous. Grenade est l’endroit où nous la construisons.
Rejoignez la liste et suivez le chemin vers l’ouverture en 2027.